Carta de presentació

8 de Febrer 2012

El meu nom es Emilia, soc nascuda a Barcelona encara que de família Navarra, visc a Terrassa en una casa, amb el meu marit, la meva filla, la meva mare, un gos i un gat. El meu fill casat viu a Terrassa, junt amb la seva dona i un futur net que naixerà al Maig, o sigui que serem avis.

Una meravella!!.

Tinc que confessar que m’agrada cuinar i el fet de viure en una casa ens ha permès complir un somni que hem tingut des de joves, esta aprop de la ciutat, però amb les avantatges del camp, poder tenir un petit hort amb les nostres verdures i unes quantes gallines per tindre ous frescos i naturals, així com tenir suficient espai per poder fer multitud de trobades amb els amics, un luxe per nosaltres, que valorem cada dia.

Avui i desprès de dubtar-ho durant un temps, m’he decidit a crear aquest blog, on m’agradaria explicar-vos les receptes de cuina que al llarg del temps he anat fent en cada trobada amb la família i els amics,son receptes de tota la vida, fetes a foc lent amb tota la il.lusió del mon.

Alguns plats han sortit millor que d’altres, però això no te massa importància. El mes important es voler cuinar i a mi personalment el que realment m’agrada es dedicar temps en pensar que vull oferir als meus convidats, aconseguir el productes que necessitem, preparar els plats i després gaudir d’una bona tertúlia al voltant de la taula.

No us sembla qualitat de vida!!!!.

Per mi cuinar es donar, es regalar, es la meva manera d’oferir amor a la família i als amics que estan a casa nostra, es en definitiva un acte de generositat, es la meva manera de dir-lis:


us estimo ¡¡¡¡¡

27 respostes a Carta de presentació

  1. Carme ha dit:

    Waaaaauuuuuu!!! M’encanta, Emi!!! És com tú: acollidor, càlid i entranyable. L’hi has trobat el puny ideal, igual qu als teus plats!! Jo també us estimo!!

  2. Ricard ha dit:

    Completament d’acord amb La Carme, només m’hi vull afegir. Petons

  3. Octavi ha dit:

    Doncs per no ser menys tambe estic completament d’acord amb la Carme i en Ricard. Felicitats Emi per aquest wordpress ¡ es tot un descobriment ! Una abraçada per tots

    • Gracies Tavi, ahir vam passar un dia excel·lent. M’agradaria que la Lina o tu m’envieu algun plat que feu,o be algún d’aquells plats que feian a casa vostre, amb la explicació i unes fotos. Per poder penjar-lo al bloc.
      Un peto molt fort.

  4. isabel ha dit:

    Hola emi, soc isabel….ets un crac…i t’esmo mooolt…
    Els teus plats…esquisits….tot un plaer formar part de aquets amics…

  5. Xavier ha dit:

    No ens coneixem, però l’Antònia, la meva dona, acaba de fer unes magdalenes amb la teva recepta (són la meva debilitat). Bonissimes!

    I la presentació del teu bloc traspua que ets una gran persona. Enhorabona als teus amics per tenir-te com a amiga.

    • Bona nit Xavier, primer vull donar-te les gracies per seguir el bloc, i dir-te que m’has fet molt feliç dient que t’han agradat les magdalenes, felicita a la teva dona, perquè sense dubte el mèrit el te la cuinera……
      Un peto.

  6. Francesca ha dit:

    Hola Elisa,
    Ja fa gairebé sis mesos que segueixo el teu blog i he probat algunes receptes que m’han sortit de fàbula… Gràcies!
    Tens una manera molt propera d’explicar els procediments i fas que m’hi senti “com a casa”.
    Avui per primer cop, he llegit la teva carta de presentació i m’ha sorprés que visquis a Terrassa. Jo també hi visc desde fa un parell d’anys.
    Només volia animar-te a continuar.
    Salut i bons aliments,
    Francesca

    • Bon dia Francesca, primer de tot tinc que donar-te les gracies tant per seguir el meu bloc com enviar-me aquest comentari tant maco. Estic feliç de que hagis provat algunes receptes i t’hagin agradat, en definitiva es la meta del bloc. Nosaltres som de Barcelona però fa uns 17 anys que vivim a Terrassa, concretament a les Fonts i estem encantats.
      Un peto molt fort.
      Emilia

  7. Paqui ha dit:

    Mare de Déu, acabo de trobar el teu blog i estic al.lucinada! quina traça! quantes coses he d’aprendre! M’ha resultat molt útil, d’ara endavant el seguiré. Jo també tinc un hort i amb el teu bloc podré fer moltes coses noves amb la collita. Endavant! ens anirem “veient” per aquí!

  8. dani ha dit:

    hola, he estat buscant receptes de cap i pota i la teva es la que mes m agrada. La fare aviat, l estiu no es epoca, pero treballant cada dia 14 hores o ho faig a l estiu o no puc. !! em portara records de quan la meva iaia feia la cap i pota. gracies

    • Bones tardes Dani, estic encantada de que t’hagi agradat la recepta, espero que et quedin boníssims i et portin records d’infantesa feliços.
      Lo de treballa 14 hores ja no m’agrada tant però tal com estan les coses, al final tindrem que estar contens.
      Una abraçada ben forta i ja hem diràs com t’ha quedat.

  9. Laura ha dit:

    -Acabo de coneixer el teu blog i justament avui cuinaré la recpeta del rostit de pollastre, espero que s’encandili de mi la persona a qui li fare😉 he reduit els ingredients, ja que nomes serem dos, ja et comentaré que tal.
    Per cert enhorabona per el teu blog🙂

    • Bon dia Laura estic feliç de que hagis escollit una recepta del meu bloc per obsequia a una persona especial. Segur que et surt perfecta perquè el secret per una bona recepta es posar el cor amb ella.
      Ja en diràs que tal. Un peto

  10. Pilar Criado ha dit:

    Acabo de llegir la teva presetació i m’he sentit ben identificada, a mi també m’agrada cuinar pels altres i una bona terturlia, coincideixo totalment amb tu, això és qualitat de vida! Ja aniré visitant el teu blog, segur que les teves receptes m’agradaran per que es nota que ho fas amb el cor. Jo també tinc un blog, si em vols visitar em farà molta il.lusió, em trobes aquí: http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

    Una abraçada!

  11. Mar Donate ha dit:

    No había visitado aun tu blog, que bueno!!!.
    Te felicito, es muy ameno y muy elaborado!!.
    Un abrazo.
    Mar.

  12. Anna ha dit:

    Hola Emilia salutacions desde Girona. He probat unes quantes receptes del teu blog sempre m,han sortit fantastiques. Ho expliques molt bé i amb molta estima. Avui m,he animat a comentar lo bones que han sortit les faves i ja que hi som pel trós també et saludo desde aquí.Gracies. Les galtes i el bacallà m,han encantat. Un petonet.

  13. F Xavier ha dit:

    Hola Emilia,
    Fa pocs dies que et segueixo i et volia dir que el bloc és genial i que m’està ajudant molt a cuinar. Gràcies!.

  14. URI ha dit:

    Avui tenia unes carxofes que s’havien de fer.
    I mira, buscant i buscant he caigut en la teva web.

    LA paella ha quedat netíssima de tant sucar-hi pa.

    Les carxofes rostides amb pernil…. superbooooo

  15. Antonia ha dit:

    Hola Emília. ..t’he trobat per casualitat…buscant fer congre amb patates i pèsols. .el plat a sortit molt bo..moltes gracies!!..I quina casualitat…jo encara que visc a Dosrius (Maresme)..he viscut a Terrassa 28 anys.a demés i tinc els fills..i es casa meva..per cert!!! També comparteixo lo de tenir hort i gallines..Això és qualitat de vida….t’ aniré seguint…no ho dubtis…..Antònia

    • Bona nit Antonia t’agraeixo el comentari i estic feliç de que la recepta t’hagi agradat. Tens molta raó que la vida esta plena de casualitats. El fet de tenir un hort es genial, tens tota la raó.
      Suposo que vindràs el cap de setmana del 7 a la fira modernista, nosaltres també estarem amb un grup d’amics.
      Un peto molt fort i ja hem comentaràs si fas altres receptes.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s