Arxiu de la categoria: Viatges

Estofat de mongetes del ganxet.

Avui he volgut fer un plat dedicat a la meva mare “Estofat de mongetes del ganxet” li encanten tots el plats de cullera, com mes contundents millor, suposo que son els records d’èpoques passades, èpoques dures on aquest tipus de … Continua llegint

Publicat dins de Viatges | 4 comentaris

Crema de carbassa.

Si hi ha un invent important en gastronomia, per mi es la sopa, en totes les seves variants, amb verdures, amb carns, amb pa, amb llegums o amb peix.  Es un plat basic que ha alimentat durant segles a la … Continua llegint

Publicat dins de Viatges | 1 comentari

Rap al forn amb gambes.

Avui un plat de luxe “Rap amb gambes al forn”, a casa tant al meu marit com a la meva filla, com no son massa peixaters, el rap es el seu peix preferit, així que aprofitant que he trobat unes … Continua llegint

Publicat dins de Peix i Marisc, Viatges | 2 comentaris