Arxiu de la categoria: Cuina del 1714

Torrades de Santa Teresa o Torrijas.

O Ostres, torrijas i torrades de Santa Teresa es el mateix??? si, em va contesta la Carmencita, una veïna nostra, que per cert encara no se perquè la seguien anomenant tots el veïns amb el diminutiu del seu nom,  ja que … Continua llegint

Publicat dins de Cuina del 1714, Pa, Postres | 7 comentaris

Trumfes aixafades.

La setmana passada en vaig comprar el llibre de Jaume Fàbrega ” La Cuina del 1714″, soc una seguidora impenitent del mestre Fàbrega i dels seus llibres.  Així que aquest no ha estat una excepció a demés d’aportar un al·licient … Continua llegint

Publicat dins de Cuina del 1714, Patates | 2 comentaris