Arxiu de la categoria: Pasta

Espaguetis amb salmó i crema.

  Aquest es un plat que he fet moltes vegades, sobre tot per sopar quan els nens anàvem encara al col·legi, això si, els feia sense pebre i sense salmó fumat, a la meva filla no li agradava. Era una manera de … Continua llegint

Publicat dins de Pasta, Peix i Marisc | 2 comentaris

Canelons un plat molt Nadalenc.

Si ha un plat de festa a casa nostra aquest es sense dubte els “canelons”, així que davant de alguns missatges que m’heu fet arribar i tenim en compte que es un dels meus plats preferits, he volgut fer-vos un resumen … Continua llegint

Publicat dins de Pasta, Tradicions | 4 comentaris

Espaguetis amb vieires i calamars.

Aquest plat em transporta irremeiablement a Nàpols, va ser el primer lloc a on vaig provar uns espaguetis amb peix genials….. Va ser fa molt anys, en unes vacances a Italià, vam estar en un càmping que tenia un petit restaurant i per la … Continua llegint

Publicat dins de Pasta, Peix i Marisc | 1 comentari

Canelons de confit d’ànec.

  Avui he fet una recepta que tenia pendent des de fa molt temps, però  no havia tingut ocasió de fer-la: “Canelons de confit d’ànec”. Es un plat genial per fer-lo el dia de Sant Esteve o qualsevol dia de festa, … Continua llegint

Publicat dins de Pasta | Deixa un comentari

Espaguetis amb salsa de tomàquet i mandonguilles.

Per Setmana Santa vaig tenir a casa als meus nebots i un dels dies pensant que fer per dinar vaig decidir preparar uns espaguetis amb salsa de tomàquet, pensant que farien salts d’alegria, sobre tot recordant com li agradaven als meus … Continua llegint

Publicat dins de Carns i Aus, Pasta | 3 comentaris

Fideus xinesos o noodles amb calamars i gambes.

Avui estem a dinar les tres dones de la casa, el meu marit dinarà a Barcelona amb uns amics, així que li ha faltat temps a la meva filla per demanar-me “que et sembla si fem un wok amb fideus?” … Continua llegint

Publicat dins de Pasta, Peix i Marisc | 2 comentaris

Canelons de carn i foie.

Ja tenim les festes de Nadal a tocar!!! com us he comentat altres vegades son unes dades que m’encanten, encara que a mida que passen els anys, comença a faltar membres estimats a la família i això en porta una mica de nostàlgia … Continua llegint

Publicat dins de Carns i Aus, Pasta | Deixa un comentari