Arxiu de la categoria: Consells de cuina, Noticies i Suggeriments.

Receptes pels dies de Nadal.

  Amics per fi arriba Nadal ¡¡¡¡¡, son unes festes que m’encanten, m’agraden les nadales, les llums, el pessebre i fins i tot el fred…..Penso que això en ve de família, a casa meva,  el meu pare i jo eren … Continua llegint

Publicat dins de Consells de cuina, Noticies i Suggeriments., Cuina de la memòria, Tradicions | 8 comentaris

Pebrots escalivats.

  Els diumenges d’estiu a casa meva era dia de fer barbacoa al terrat, un dia de festa. El meu pare preparava el carbó i la mama a la cuina, anava atrafegada fent l’all i oli al morter i preparant … Continua llegint

Publicat dins de Consells de cuina, Noticies i Suggeriments., Verdures i Llegums | 2 comentaris

Aniversari del bloc i les dotze receptes mes vistes.

Aquesta entrada no puc començar-la sense dir-vos que per mi es molt, molt especial!!!! i ara us preguntareu i perquè???  Pues per varies raons, però potser la principal es que aquest mes Al caliu de la Cuina compleix anys, si estic d’aniversari!!!!  … Continua llegint

Publicat dins de Consells de cuina, Noticies i Suggeriments. | 13 comentaris

Idees per un menú de cap d’any.

Ja esta aquí!!!! se’ns acaba l’any 2014, la veritat es que per molta gent ja era hora, avia’m si el 2015 es mes favorable, be per acomiadar-lo tal com mana la tradició res millor que fer-ho amb la família o … Continua llegint

Publicat dins de Aperitius i entrants, Consells de cuina, Noticies i Suggeriments., Tradicions | 2 comentaris

Tenim un nou membre a la familia.

La Lluna amb un mes. Tenim un nou membre a casa, “Lluna”, un cadell de pastor alemany, el vam portar amb un mes de vida i el dia 5 d’aquest mes farà dos mesos. Perquè Lluna? la raó molt senzilla … Continua llegint

Publicat dins de Consells de cuina, Noticies i Suggeriments. | 6 comentaris

Com bullir els cigrons.

Avui vull parlar-vos d’una recepta bàsica, d’aquelles de tota la vida, de fet no tinc massa clar que sigui una recepta en si, sino potser el primer pas per cuinar els cigrons, això si un  pas basic, perquè després la recepta que vulguem fer … Continua llegint

Publicat dins de Consells de cuina, Noticies i Suggeriments., Verdures i Llegums | 15 comentaris

Projecte educatiu Escola Taller d’Arrasate.

Aquesta entrada no es de cap recepta, ni cap consell de cuina. Avui us vull parlar d´un projecte educatiu on participa el meu cunyat Miquel, l’escola taller d’Arrasate, Gipúskoa. Miquel vivia a Barcelona, però per coses del cor, se’n va anar … Continua llegint

Publicat dins de Consells de cuina, Noticies i Suggeriments. | 4 comentaris