Arxiu de la categoria: Postres

Bombons de xocolata amb fruits secs.

Avui he fet una recepta de xocolata, potser el ingredient que mes agrada a la meva filla, encara que, hi ha algú que no l’agradi???  A mi personalment, que no soc massa de dolç, el xocolata negre amb un punt amarg … Continua llegint

Publicat dins de Postres | 1 comentari

Pa de pessic a la antiga.

  Es dissabte i és d’aquells dies que en ve de gust fer alguna cosa dolça per esmorzar, així que dit i fet. Son les 8 del matí i he de fer alguna cosa rapida, “Un pa de pessic” a … Continua llegint

Publicat dins de Postres | 3 comentaris

Torrades de Santa Teresa o Torrijas.

O Ostres, torrijas i torrades de Santa Teresa es el mateix??? si, em va contesta la Carmencita, una veïna nostra, que per cert encara no se perquè la seguien anomenant tots el veïns amb el diminutiu del seu nom,  ja que … Continua llegint

Publicat dins de Cuina del 1714, Pa, Postres | 7 comentaris

Pastís de Tiramisú.

  Avui us vull presentar un pastís de Tiramisú, una mica diferent. Normalment el tiramisú tradicional està fet amb la base de pa de pessic (melindros, sobaos etc) sucats amb cafè, en dos capes, intercalades amb una crema feta amb ous, … Continua llegint

Publicat dins de Postres | 3 comentaris

Panellets a la guarderia.

Si, ja se que avui estem a 30 i no a 31, pero avui tambe farem panallets, pero en lloc de a casa els faré a la guardería al costat del meu net. Es el primer any i quan la meva jova m’ho … Continua llegint

Publicat dins de Postres | 1 comentari

Magdalenes de Gerds.

Comença la tardor i no em digueu que no ve de gust un esmorcà amb un bon café amb llet o un xocolata calent i unes magdalenes acabades de fer, o be per compartir un berenar amb els mes peques o amb … Continua llegint

Publicat dins de Postres | 1 comentari

Trufes de xocolata.

Com he explicat alguna vegada no soc massa de dolços, però avui us poso una recepta que m’encanta “Trufes de xocolata”, queden cremoses, suaus i quant te les poses a la boca es desfan amb un contrast únic entre la … Continua llegint

Publicat dins de Postres | 2 comentaris