Arxiu de la categoria: Ous

Ous farçits amb tonyina.

La calor segueix, i ve de gust plats senzills de fer, frescos i, sobre tot, que els puguem deixar fets a la nevera i al arribar de la platja, la piscina o de la passejada, solament tinguem que obrir la nevera, preparar … Continua llegint

Publicat dins de Aperitius i entrants, Ous | 3 comentaris

Truita de carbassó i ceba.

Avui us poso una recepta d’allò mes senzilla però molt bona” Truita de carbassó i ceba” això si, feta amb ingredients acabats de collir del hort. Estem en plena temporada de recol·lecció de carbassons, així que veureu mes de una … Continua llegint

Publicat dins de Cuina vegetaria, Ous, Verdures i Llegums | 2 comentaris

Truita oberta amb salmó.

Aquesta nit per sopar m’he decidit a fer una recepta que vaig llegir en un llibre de cuina que em van regalar per Sant Jordi “Mi cocina facil” del Chef Gordon Ramsay. Es un cuiner que no coneixia, però he … Continua llegint

Publicat dins de Aperitius i entrants, Ous | 5 comentaris

Ous a la Suïssa.

El Dissabte he tingut la família a dinar, el segon plat ho tinc clar, bacallà amb un suquet i unes gambes. Com el segon plat es contundent vull fer un entrant i de cop m’ha vingut la inspiració……En últim moment … Continua llegint

Publicat dins de Aperitius i entrants, Ous | 1 comentari

Truita d’escopinyes.

Avui tinc el plaer de posar una recepta d’un bon amic, el Octavi….. Tenir l’oportunitat de entrar al bloc receptes d’amics m’encanta, ja que compleix d’alguna manera la funció del bloc. Aquesta truita es la seva especialitat, així que aquí … Continua llegint

Publicat dins de Ous | 1 comentari

El nostre corral.

Aquí os presento un petit tresor, el nostre galliner. Ens permet menjar ous acabats de posar. Les gallines estan l’aire lliure i solsament menja’n blat de moro, blat, verdures i fruites del hort.  Avui dia, crec sincerament que es tot … Continua llegint

Publicat dins de Fotos, Hort i Corral, Ous | Deixa un comentari

Truita de mongetes amb botifarra d’ou.

Records de vida: Avui es dia de “Truita amb botifarra d’ou”, es un d’aquells dies que em porta records de l’escola, era el dia que sense entendre massa perquè, fèiem una classe diferent a la resta dels dies. La mare ens posava … Continua llegint

Publicat dins de Ous | 6 comentaris