Trobada a Barcelona.

P1140091

Avui dissabte hem quedat a Barcelona per trobar-nos amb uns amics que fa 40 anys que ens coneixem, hem anat al barri del Clot a casa del Victor i l’Àngels. Ens reunim quatre parelles per compartir un bon àpat i sobre tot records i anècdotes de quan teníem uns quants anys menys i tot un camí per recórrer.

P1140077

Ha estat un dia d’allò mes agradable amb un dinar esplèndid i després dels postres, hem estat veient les fotografies de fa 40 anys i alguna que altre pel·lícula de viatges del Victor i l’Àngels (uns grans viatgers).

P1140072-1

P1140085

El menú:

Aperitiu:

Amb un còctel boníssim però totalment irrepetible, ja que l’únic ingredient que està clar es el suc de préssec, la resta el Victor a anat posant una mica de aquest licor, una mica d’aquell, un culet d’un licor xines etc……….. així que la recepta no està clara.

P1140073

Primer:

Raviolis farcits de Ricotta, fruits secs i carxofes. Acompanyats amb una salsa de ceba, tomàquet i formatge ratllat. Realment magnífics.

P1140079

Segon:

Un bacallà excel·lent especialitat de l’Àngels, fet amb un sofregit de ceba, alls, pebrot i tomàquet. Una mica de pa ratllat per sobre del bacallà i gratinat al forn. Senzill però boníssim.

P1140089

Postres:

Una safata de pastes i unes safates de lioneses.

I com no tot regat amb cava Jove Camps; està clar que tenim mes anys, mes arrugues, mes quilos, mes “si no fos”,  però la nostra golafreria segueix intacta, no us sembla magnífic………………..

P1140065

P1140105

Quant a alcaliudelacuina

Tinc que confessar que m'agrada cuinar. I sobre tot fer-lo per la família i els amics. Es la manera que tinc per dir, us estimo.
Aquesta entrada ha esta publicada en Trobades. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

2 respostes a Trobada a Barcelona.

  1. marina ha dit:

    Aquest bacallà es veu deliciós. I és cert que sembla ben senzill de fer! Quina bona trobada que vau fer, tots plegats.

  2. Tens raó estava boníssim i aquestes trobades amb amics t’alegren la vida……. …….
    Un peto

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s